Пяшчотныя яловыя блінцы з ягадамі ў якасці каляднай выпечкі
Інгрэдыенты
- 4 яйкі, вялікія
- 1 дробка солі
- 600 г мукі
- 1100 мл малака
- 1 дробка мінеральнай вады
- 1 гарбатная лыжка карыцы
- сметанковае масла, для выпечкі
- кляновы сіроп, для падачы
- ягады, да густ
Інструкцыі
- Змяшайце яйкі, дробку солі, малако і муку, каб атрымалася гладкае цеста.
- Пастаўце цеста ў халадзільнік на 30 хвілін.
- Дадайце дробку мінеральнай вады і карыцы і нядоўга змяшайце цеста.
- Разагрэйце патэльню са сметанковым алеем.
- Пакладзеце вялікі коўшык цеста на гарачую патэльню і раўнамерна размяркуеце цеста, перакідваючы яго.
- Перавярніце блін праз 3 хвіліны і падрумяніце другі бок.
- Выпякайце бліны па чарзе. раз.
- Згарніце бліны і сфармуйце адзін стос.
- Падайце яловыя бліны з ягадамі, садавінай і кляновым сіропам.
Посуд
- чаша для мяшання
- ручны міксер
- рондаль
- паваротнік
- талерка
