Пяшчотны марскі ляшч падсмажце на грылі з размарынам, лімонам і алейным марынадам
Інгрэдыенты
- 2 кавалка марскога ляшча
- 1 ч.л. прыправы для рыбы
- 2 ст.л. аліўкавага алею
- лустачка цытрыны
- 2 галінкі размарына
- пятрушка
Інструкцыі
- Дадайце аліўкавы алей у прыправы для рыбы (соль, перац, часнык, куркума, парашок папрыкі, перац чылі, каляндра) і добра змяшайце.
- Прамыйце марскога ляшча халоднай вадой і прамажце алейны марынад звонку і ўнутры пэндзаль.
- Унутр Пакладзеце размарын унутр рыбы.
- Намажце алеем кошык для грылю/лапатку для рыбы.
- Змесціце марскога ляшча ў кошык для грылю.
- Смажыце рыбу на грылі на грылі 10 хвілін на з кожнага боку, у агульнай складанасці па 20 хвілін.
- Марскога ляшча з кошыка для грылю. Дастаньце і выкладзеце філе на талерку.
- Асцярожна прасуньце нож пад костку і падніміце яе.
- Выцягнеце з рыбы косці і дастаньце галава рыбы.
- Апырскайце марскога ляшча невялікай колькасцю цытрынавага соку і пасыпце пятрушкай.
Смажаны марскі лешч вельмі смачны з печанай бульбай і свежым салатай.
Посуд
- пэндзаль
- грыль
- кошык для грылю
- міска
