Пяшчотнае, смачнае печыва линцер з варэннем
Інгрэдыенты
- 350 г мукі
- 2 яечных жаўтка
- 200 г сметанковага масла
- ваніль па гусце
- 100 г цукровай пудры
- 1 ч.л. разрыхляльніка
- 100 г молатага міндаля
- 50 г джэма
Інструкцыі
- Змяшайце сметанковае масла да светласці.
- Дадайце цукровую пудру і зноў змяшайце.
- Дадайце яечныя жаўткі і добра змяшайце.
- Дадайце молаты міндаль.
- Дадайце муку і разрыхляльнік.
- Дадайце ваніль.
- Замясіць усё ў аднастайнае цеста.
- Скруціць цеста ў шар і загарнуць у харчовую плёнку.
- Паставіць цеста ў халадзільнік на 1 гадзіну.
- Падзяліць цеста напалову.
- Спачатку пакласці адну палову цеста ўпакуйце ў халадзільнік.
- Другую цеста раскачайце на пасыпанай мукой працоўнай паверхні.
- Выражыце бісквіты формачкай для печыва Linzer.
- Разагрэйце духоўку да 180 градусаў.
- Прыгатуйце выпечку бляху з паперай для выпякання.
- Размяркуеце печыва Linzer на блясе.
- Выпякайце ў духоўцы каля 10 хвілін.
- Апрацуйце ўсё цеста ў печыва.
- Дайце печыву астыць.
- Пакладзеце кавалачак джэм на печыва Лінцэр без дзірачкі пасярэдзіне.
- Печыва з дзірачкай пасярэдзіне пакласці на джэм і злёгку націсніце.
- Печыва Linzer гатова і гатова да ўжывання!
Посуд
- Чаша
- Ручны міксер з кручком для цеста
- Бляха
- Папера для выпечкі
- Валік для цеста
- Форма для печыва Linzer
- Плёнка
- Лыжка