Пяшчотнае гарбузовае пюрэ з рысам і цукрам на сняданак
Інгрэдыенты
- 150 г рысу, напрыклад, рысу для рызота
- 700-900 г гарбуза
- 1 л вады
- соль па гусце
- цукар па гусце
Інструкцыі
- Добра прамыйце рыс і пакладзеце ў міску.
- Пакіньце накрытай вадой на 1-3 гадзіны або на ноч.
- Нарэжце гарбуз кавалкамі сярэдняга памеру.
- Змесціце нарэзаны гарбуз у рондаль.
- Уліце 1 літр вады .
- Давядзіце ваду да кіпення.
- Варыць на сярэднім агні каля 15-20 хвілін. Час прыгатавання залежыць ад памеру кавалачкаў і гатунку гарбуза.
- Здрабніце кавалачкі гарбуза ручным блендерам, не зліваючы вадкасць.
- Тым часам амаль цалкам зліце рыс.
- Пакіньце каля 50-60 мл вады ў рыс .
- Здрабніце рыс ручным блендерам, каб асобныя рысавыя зярняткі сталі меншымі.
- Дадайце рыс да гарбузу, змяшайце і пакіньце тушыцца каля 5 хвілін на сярэднім агні.
- Дадайце соль і цукар.
- Каша яшчэ 5 -Варыце на пліце 8 хвілін, каб рыс дастаткова размягчыўся.
- Калі каша занадта густая, дадайце яшчэ трохі вады падчас варэння.
Посуд
- міска
- патэльня
- нож
- апрацоўчая дошка
- ручны блендер
