Пухнаты торт на Дзень святога Валянціна з джэмам і ўзбітымі сліўкамі
Інгрэдыенты
- 250 г сметанковага масла
- 250 г цукру
- 4 яйкі
- 2 ч.л. ванільнага экстракта
- 250 г мукі
- 2 ч.л. разрыхляльніка
- 2 ст.л. малака
- 250 мл узбітых вяршкоў, халодных
- 100 г клубнічнага варэння
- цукровая пудра, да падачы
Інструкцыі
- Разагрэйце духоўку да 170 градусаў.
- Намажце тлушчам 2 формы для спружын.
- З дапамогай міксера ўзбіце алей і цукар да пышнасці.
- Затым дадайце яйкі і ванільны экстракт і добра змяшайце.
- Паступова дадайце прасеяную мукі і 2 ст.л. малака да атрымання аднастайнай масы.
- Падзяліце цеста паміж двума формамі.
- Выпякайце ў папярэдне разагрэтай духоўцы пры 170 градусах 20 хвілін, пакуль аснова бісквіта не стане залаціста-карычневай.
- Дайце ім астыць.
- Халодным крэм у астуджаным агні. Моцна ўзбіце кубак.
- Намажце клубнічны джэм на астылую ніжнюю аснову торта.
- Зверху выкладзеце ўзбітыя сліўкі.
- Цяпер пакладзеце другую аснову на крэм і злёгку прыцісніце.
- Затым упрыгожце торт да Дня святога Валянціна цукровай пудрай і падарыце.
Посуд
- 2 спружынныя формы, кожная дыяметрам 20 см
- ручны міксер
- міксера
- высокая міска
- лапатка для торта
