Просты пластовы салата з тунцом і яйкамі на Вялікдзень
Інгрэдыенты
- 2 банкі тунца, абсушаныя
- 6 яек
- 2 морквы
- ½ лука-порея
- 2 шклянкі маянэзу
- соль па гусце
- перац па гусце
Інструкцыі
- Зварыце яйкі ўкрутую, ачысціце і натрыце асобна ад жаўткоў яечныя вавёркі.
- Адварыце таксама моркву, ачысціце і натрыце на буйнай тарцы.
- Нарэжце лук-порей тонкімі кольцамі.
- Пакладзеце на дно пласт тунца вялікай талеркі.
- Зверху пакладзеце тунец пластом яечных бялкоў.
- Намажце маянэзам.
- Затым пакладзеце пласт морквы на пласт яек.
- Пасоліце, паперчыце і прамажце маянэзам .
- Раскладзеце кольцы лука-порея па-над маркоўнага пласта.
- Паўтарайце пласты, пакуль не скончацца ўсе інгрэдыенты.
- Завяршыце пластом яечнага бялку і выкладвайце зверху цёртыя жаўткі.
- Упрыгожце пластовы салата сцяблінкі рэпчатай цыбулі, яйкі і моркву.
- Астудзіце шматслойны салата ў халадзільніку не менш чым за 1 гадзіну перад ужываннем.
Для асаблівай ноткі ў маянэз можна дадаць цытрынавы сок. Дробка папрыка або гарчычнага парашка таксама можа палепшыць густ салаты.
Посуд
- гаршчок
- яйкаварка
- нож
- тарка
- апрацоўчая дошка
- вялікая плоская талерка
- лыжка
