Просты пластовы салата з грыбамі, бульбай і курыцай
Інгрэдыенты
- 300 г грыбоў шыітаке, марынаваных з слоіка або іншай грыбной сумесі
- рэпчатай цыбулі
- кропу
- 200 г філе курынай грудкі, варанай
- 2 морквы, варанай
- 3 бульбіны, варанай
- 200 г сыру
- 2 яйкі, вараныя
- 3 карнішоны
- 300 г маянэзу
Інструкцыі
- Для гэтага пластовага салаты патрэбна глыбокая салатніца.
- Дно міскі засцілаецца харчовай плёнкай.
- Калі ўсе пласты будуць выкладзеныя, міску перагортваюць так, каб былі бачныя капялюшыкі грыбоў, як верхні пласт.
- У якасці ніжняга пласта (будзе паказана вышэй) грыбы шыітаке (таксама можна змяшаць грыбы з часнаком) кладуць галоўкамі ўніз.
- Затым ідуць дробна нарэзаны лук-порей з кропам і дробна нарэзанае філе курынай грудкі .
- Далее ідуць нарэзаная кубікамі бульба і маянэз.
- Затым дробна нарэзаная морква, затым дробна нацёртыя яйкі і маянэз.
- Наступны пласт складаецца з дробна нарэзаных салёных агуркоў.
- Нарэшце цёрты сыр, змешаны з маянэзам .
- Салата накрываюць фальгой і пакідаюць на 4 -Змясціце ў халадзільнік на 6 гадзін.
- Слаісты салата затым выварочваюць на плоскую талерку і пасыпаюць зелянінай пятрушкі або кропу.
Посуд
- салатніца
- харчовая плёнка
- нож
- апрацоўчая дошка
- сервірацыйная талерка
