Просты крэмавы торт са свежай малінай і крэмам
Інгрэдыенты
Цеста
- 200 г сметанковага масла + 1 ч.л. для змазвання
- 200 г цукру
- 4 буйныя яйкі
- 200 г пшанічнай мукі
- 2½ ч.л. разрыхляльніка
- 1 дробка солі
- 3-4 ст.л малака, па жаданні
Начынне
- 300 мл халодных вяршкоў
- 1 ст.л. цукровай пудры
- 1 ст.л. ванільнага цукру
- 150 г малінавага варэння
- 1 ст.л. вады, гарачай
- 200 г маліны, пажадана свежай
- 1 ст.л. цукровай пудры
Інструкцыі
Цеста
- Намажце дзве формы дыяметрам ад 18 да 20 см чайнай лыжкай сметанковага масла.
- Змяшайце міксерам цукар і размякчанае сметанковае масла да атрымання крэму.
- Змяшайце яйкі па адным.
- Прасейце муку і змяшайце з разрыхляльнікам і соллю.
- Акуратна памешваючы, порцыямі дадайце мучную сумесь у яечную сумесь.
- Цеста павінна свабодна адрывацца з лыжкі, калі яно занадта цвёрдае, можна дадаць трохі больш малака.
- Выліце цеста ў падрыхтаваныя формы.
- Пірог 20 -Выпякайце 25 хвілін пры 180 градусах.
- Праверце гатоўнасць драўлянай шпажкай, цеста не прыліпае да дрэва, пірог гатовы .
- Дайце двум коржам астыць на працягу 10 хвілін у форме.
- Затым асцярожна выміце іх з Unmold і дайце астыць на рашотцы.
Начынне
- Узбіце халодныя сліўкі з цукровай пудрай і ванільным цукрам.
- Вышмараваць ніжні пласт торта крэмам.
- Змяшаць джэм са сталовай лыжкай гарачай вады і палоскамі Выліце на крэм або капніце на яго.
- Свежую маліну раўнамерна размяркуеце па крэме і накрыйце другім пластом.
- Пастаўце торт у халадзільнік на 2 гадзіны.
- Перад падачай на стол пасыпце сметанковы торт цукровай пудрай.
nbsp;
Посуд
- Ручны міксер
- Чаша для мяшання
- Сіта для мукі
- Патэльня
- Лапатка
- Лыжка для мяшання
