Просты агародніннай суп з бульбы, морквы і грэчкі
Інгрэдыенты
- 1 цыбуліна
- 3-4 бульбіны
- 1 морква
- 1-2 ст.л. расліннага алею
- 1200 мл вады
- 3-4 ст.л. грэчкі
- Соль па гусце
- Чорны перац па гусце
Інструкцыі
- Ачысціце гародніну.
- Нарэжце цыбулю невялікімі кавалачкамі.
- Нарэжце бульбу і моркву невялікімі кавалачкамі.
- Разагрэйце алей у рондалі.
- Пасмажце ў ім цыбулю 4- 5 хвілін.
- Дадайце гарачую ваду.
- Дадайце грэчку і астатнюю гародніну.
- Давядзіце да кіпення і варыце на сярэднім агні 20-25 хвілін.
- Запраўце суп з гародніны соллю і перцам каля 5 хвілін да канца кіпячэння.
У залежнасці ад таго, якой густоты вы хочаце атрымаць суп, дадайце трохі больш ці крыху менш грэчкі.
Посуд
- ачыстка
- патэльня
- нож
- апрацоўчая дошка
