Простая закуска з аладак з грыбамі і сырам
Інгрэдыенты
- 400 г грыбоў
- 1 цыбуліна
- 2-3 ст.л расліннага алею
- соль па гусце
- 2-3 лустачкі плаўленага сыру
- 1 аладка тонкая вялікая
- маянэз па гусце
- зёлкі, па гусце, па жаданні
Інструкцыі
- Нарэжце грыбы.
- Дробна нарэжце цыбулю.
- Разагрэйце алей у патэльні.
- Пасмажце грыбы і цыбулю да залацістага колеру.
- Затым пасаліць.
- Нарэжце сыр больш дробнымі кавалачкамі.
- Пакладзеце аладку на стол і вышмаруйце маянэзам.
- Зверху выкладзеце астылыя грыбы і сыр.
- Па жаданні дадайце здробненую зеляніну.
- Шчыльна згарніце аладку, пачынаючы з доўгага боку.
- Злёгку разгарніце астудзіць і нарэзаць парцыённымі лустачкамі.
- Падаваць аладку з начыннем як закуску.
Посуд
- нож
- апрацоўчая дошка
- патэльня
- тарка
