Пластовы салата з буракоў з яйкам, морквай і гарошкам
Інгрэдыенты
- 2 буракі
- 2 морквы
- 5 яек
- 3-4 марынаваных агурка
- 240 г кансерваванага гарошку
- 5-6 сталовых лыжак маянэзу
- соль, па гусце
Інструкцыі
- Буракі каля 2 гадзін, моркву каля 30 хвілін у кіпячай вадзе, пакуль гародніна не стануць мяккімі.
- Як толькі гародніна зварыцца, дастаньце іх з вады.
- Зварыце яйкі да ўкрутую.
- Бурак, моркву і дайце яйкі астудзіць і ачысціць ад лупіны.
- Груба натрыце гародніну і яйкі асобна.
- Нарэжце карнішоны дробнымі палоскамі або кубікамі і злёгку адцісніце іх.
- Адкладзеце па 2 сталовыя лыжкі буракоў, морквы і яек для падачы.
- Напалову ў глыбокую салатніцу выкласці ўсе інгрэдыенты ў наступным парадку: агуркі, яйкі, морква, буракі, маянэз, гарошак.
- Затым паўтарыць пласты ў такім жа парадку.
- Гатовы салата з буракоў упрыгожыць агародніннымі палоскамі. , яйкі і маянэз.
Пластовы салата лепш за ўсё змясціць у халадзільнік на некалькі гадзін для застывання.
Посуд
- патэльня
- тарка
- нож
- апрацоўчая дошка
- салатніца
