Пірог са слівамі з міндалем, пекан і карыцай
Інгрэдыенты
- 240 г чарнасліву без костачак, парэзанага на чвэртачкі
- 220г молатага міндаля
- 1 шклянка мукі
- 120г сметанковага масла, размякчанага
- 1/3 шклянкі цукру
- 3 яйкі
- карыца па жаданні
- 40г пекан
- 20 г міндаля ў шматках
Інструкцыі
- Разагрэйце духоўку да 175 °C.
- Змяшайце міндаль з мукой у місцы.
- У асобнай місцы з дапамогай настольнага міксера змяшайце сметанковае масла і цукар да стану крэму.
- Змяшайце яйкі за раз.
- Міндаль Дадайце мучную сумесь і змяшайце, каб утварылася аднастайная маса.
- Выліце цеста ў падрыхтаваную форму.
- Рассыпце слівы па цесце.
- Пасыпце карыцай.
- Змесціце арэхі пекан побач са слівамі.
- Пасыпаць здробненым міндалем .
- Выпякаць пірог са слівамі 45 хвілін пры 175 °C.
- Дастаньце гатовы пірог з духоўкі і дайце яму астыць у форме на працягу 15 хвілін.
Посуд
- Маленькая квадратная форма для выпякання
- Чаша
- Ручны міксер
- Папера
- Шпатель
