Пірог «Крот» з тварогавай начыннем і бананамі
Інгрэдыенты
- 200 г мукі
- 400 мл малака
- 200 г цукру
- 2 яйкі
- 40 г какава-парашка
- 2 ч.л. разрыхляльніка
- 80 мл расліннага алею
- 300 г кварка
- 10 г жэлаціну
- 3 бананы
Інструкцыі
- Пакіньце жэлацін замачыць у 250 мл малака пры пакаёвай тэмпературы на 30 хвілін.
- Змяшайце просеянную пакуту, разрыхляльнік і какава-парашок.
- У іншай місцы змяшайце яйкі і 100 г цукру.
- Уліце 150 мл малака і добра змяшайце.
- Дадайце раслінны алей і зноў змяшайце.
- Змяшайце мучную сумесь з яечнай сумессю і добра змяшайце.
- Выліце цеста ў форму для выпечкі і пастаўце ў духоўку, разагрэтую да 180 градусаў.
- Шакаладны пірог 35-40 хвілін
- Выпякаць, праверыць калыпком!
- Пастаўце набраклы жэлацін на пліту і награвайце да поўнага растварэння, але не кіпяціце.
- Змяшайце цукар і тварог.
- Тыя, што ў малака Дадайце раствораны жэлацін.
- Пасля таго, як пірог астыне, зачэрпніце лыжкай прыкладна 1 см у глыбіню.
- Пакіньце борцік каля 2 см звонку.
- Збярыце атрыманыя кавалачкі цеста ў міску і пакрышыце іх.
- Бананы на торце дно.
- Накрыйце тварожнай начыннем.
- Накрыйце пакінутымі крошкамі і трохі крышыце.
- Змесціце торт моле ў халадзільнік на некалькі гадзін, каб жэлацін застыў.
Замест кварка добра падыдуць сліўкі, і вы можаце бясконца эксперыментаваць з начыннем.
Посуд
- гаршчок
- міска
- ручны міксер
- зубачыстка
- форма для торта
- лыжка
