Пікантны пластовы салата з філе курынай грудкі, яйкамі і сырам
Інгрэдыенты
- 250 г філе курынай грудкі
- 3 яйкі
- 1 цыбуліна
- 3 ст.л воцату, 9%
- 3 ст.л вады
- 100 г сыру
- маянэз па гусце
- соль па гусце
Інструкцыі
- Адварыце філе курынай грудкі ў падсоленай вадзе 20-25 хвілін.
- Дайце мясу астыць і нарэжце невялікімі кавалачкамі.
- Яйкі адварыце ўкрутую 5-7 хвілін, дайце астыць і ачысціце.
- Нарэжце лука паўколамі, заліць кіпенем і пакінуць на 2 хвіліны. Зліце ваду.
- Змяшайце воцат з вадой і дадайце да цыбулі.
- Марынуйце 15 хвілін, затым зліце ваду з воцатам і зліце цыбулю на друшляк.
- Злёгку адцісніце цыбулю.
- Яйкі і сыр буйна нацерці на тарцы.
- Выкласці салата пластамі: філе курынай грудкі, цыбуля, яйкі, сыр.
- Упрыгожыць кожны пласт, акрамя апошняга, маянэзам.
Посуд
- гаршчок
- яйкаварка
- сіта
- салатніца
- тарка
- нож
- серверы для салаты
