Пікантнае каляднае печыва з міндалем і імбірам
Інгрэдыенты
- 2 сталовыя лыжкі кляновага сіропу або мёду
- 30 г масла
- 60 г карычневага цукру
- 1 мандарын без воску
- 1 яйка, вялікае
- 75 г міндальнай мукі
- 250 г пшанічнай мукі
- 1 ч.л. разрыхляльніка
- 1¼ ч.л. молатага імбіра
- 1 ч.л. молатай карыцы
- ¼ ч.л. молатага мушкатовага арэха
Інструкцыі
- Пакладзеце сметанковае масла, цукар і кляновы сіроп або мёд у рондаль.
- Растапіце на слабым агні.
- Дайце астыць да пакаёвай тэмпературы.
- Старанна вымыйце мандарын і абсушыце.
- Вазьміце скурку мандарын дробнай таркай .
- Дадайце ў сіроп яйка і нацёртую цэдру цытрусавых і добра змяшайце венцам.
- Змяшайце ў місцы міндальную і пшанічную муку з разрыхляльнікам і спецыямі.
- Змяшайце мучную сумесь з вадкай сумес .
- Засцеліце бляху паперай для выпякання.
- Працоўную паверхню пасыпайце невялікай колькасцю мукі.
- Раскачайце цеста таўшчынёй прыкладна 2-3 мм.
- Выражыце бісквіты з дапамогай разакоў і выкладзеце іх на бляху.
- Выпякайце бісквіты ў папярэдне разагрэтай духоўцы каля 15-20 хвілін да залацістага колеру.
- Затым дастаньце іх з духоўкі і на д Дайце трохі астыць на паддоне.
- Акуратна зніміце каляднае печыва з паперы для выпякання і дайце цалкам астыць.
- Атрымлівайце асалоду з кубкам кавы ці гарбаты.
Посуд
- кухонныя шалі
- патэльня
- міска
- тарка
- лыжка для змешвання
- венец
- сталовыя прыборы
- качалка
- формачкі для печыва
