Патэльня з брокалі з крэветкамі, морквай, локшынай конжак і кедравымі арэхамі
Інгрэдыенты
- 400 г брокалі
- 1 зубчык часныку
- ½ цыбуліны
- 2 морквы
- 1 лайм, арганічны
- 2 ст.л. алею
- 50 г кедравых арэхаў
- 2 ст.л. соевага соусу
- 2 ст.л. мёду
- 100 мл агародніннай булён
- 250 г крэветак глыбокай замарозкі
- 400 г локшыны конжак
- шматкі чылі па жаданні
Інструкцыі
- Ачысціце брокалі і падзеліце на суквецці.
- Выдушыце часнык.
- Нарэжце цыбулю і моркву саломкай.
- Вымыйце лайм у гарачай вадзе, абсушыце і дробна натрыце лупіну.
- Выцісніце сок лайма
- Разагрэйце глыбокую патэльню на высокай тэмпературы.
- Дадайце 1 сталовую лыжку алею і абсмажце брокалі з морквай 2 порцыямі па 1 хвіліне кожную і дастаньце.
- Дадайце замарожаныя крэветкі і абсмажвайце 2- 4 хвіліны.
- Часнок Дадаць , лук, цэдру лайма і кедравыя арэхі і абсмажыць 1 хвіліну.
- Дадаць соевы соус, мёд, агароднінны булён і сок лайма.
- Вярнуць брокалі ў рондаль з морквай і варыць. на сярэднім і моцным агні на працягу 3 хвілін.
- Перыядычна памешвайце.
- Дадайце локшыну конжак і ненадоўга нагрэйце яе.
- Запраўце патэльню з брокалі чылі і неадкладна падавайце.
Локшына конджак, таксама вядомая як локшына шыратакі, не ўтрымлівае вугляводаў, тлушчаў і, вядома, калорый. Пры гэтым яны добра насычаюць і дапамагаюць схуднець
Посуд
- нож
- апрацоўчая дошка
- лапатка
- глыбокі патэльня
- прэс для часныку
- цытрусавы прэс
- тарка для цытрусавых
