Незвычайнае варэнне з журавін з ягад, вады і цукру

Інструкцыі

1. Ягады ачысціць і старанна прамыць у халоднай вадзе.
2. Пакласці ў рондаль.
3. Заліць 500 мл халоднай вады і давесці да кіпення.
4. Варыць пад вечкам 7-10 хвілін.
5. Астудзіць ягаднай сумесі і працадзіць праз сіта.
6. Узважыць пюрэ і дадаць 500г цукру на 1000г у залежнасці ад вагі.
7. Варыць варэнне 30-40 хвілін, стала памешваючы, пакуль яно не загусне.
8. Затым уліць у стэрылізуем банкі і зачыняем.
9. Журавінавы джэм у выглядзе намазкі або проста падаем да чаю.