Мясной салата з смажанымі грыбамі і бульбай

Мясной салата з смажанымі грыбамі і бульбай

Порцыі: 4 чалавек | Час падрыхтоўкі: 205 хвілін

Варта паспрабаваць гэты мясной салата з смажанымі грыбамі. Яйкі, бульба, хрумсткія смажаныя грыбы з лукам і вострыя салёныя агуркі – гэта смачны і сытны салата, які спадабаецца ўсёй сям’і. Проста зварыце мяса і гародніна, здрабніце іх, змяшайце з астатнімі інгрэдыентамі і дайце ім астыць. На падрыхтоўку спатрэбіцца некаторы час, але гэта не складана.

nbsp;

Праверце рэцэпт:

Ø 5 з 5 зорак ( 6 галасоў )
Мясной салата з смажанымі грыбамі і бульбай
Мясной салата з смажанымі грыбамі і бульбай

Порцыі: 4 чалавек | Час падрыхтоўкі: 205 хвілін

Варта паспрабаваць гэты мясной салата з смажанымі грыбамі. Яйкі, бульба, хрумсткія смажаныя грыбы з лукам і вострыя салёныя агуркі – гэта смачны і сытны салата, які спадабаецца ўсёй сям’і. Проста зварыце мяса і гародніна, здрабніце іх, змяшайце з астатнімі інгрэдыентамі і дайце ім астыць. На падрыхтоўку спатрэбіцца некаторы час, але гэта не складана.

nbsp;

Праверце рэцэпт:

Ø 5 з 5 зорак ( 6 галасоў )

Сезон: Каляды | Рэгіён: Еўропа | Падрыхтоўка: Смажыць, гатаваць | Меню: Салаты | Кухня: Рускія рэцэпты

Інгрэдыенты

  • 250-300 г ялавічыны
  • 3-4 бульбіны
  • 4 яйкі
  • 250-300 г грыбоў
  • 1 цыбуліна
  • 1-2 ст.л расліннага алею
  • 2-3 салёных агурка, або марынаваных агуркоў
  • соль, да густ
  • Чорны перац, па гусце
  • Маянэз, па гусце

Інструкцыі

  1. Змесціце ялавічыну ў рондаль і варыце паўтары гадзіны або больш.
  2. У іншай рондалі варыце бульбу да гатоўнасці, прыкладна 20-25 хвілін.
  3. Зварыце ўкрутую яйкі, прыкладна 10 хвілін.
  4. Зніміце з агню, дайце астыць і ачысціце .
  5. Ачысціце цыбулю.
  6. Нарэжце грыбы і цыбулю.
  7. Нагрэйце патэльню на сярэднім агні.
  8. Дадайце грыбы і тушыце некалькі хвілін пакуль уся вадкасць не выпарыцца.
  9. Дадаць цыбулю і алей да грыбоў.
  10. Варыць усё яшчэ 4-6 хвілін, потым даць астыць.
  11. Мяса, бульбу, яйкі і агурок дробна нарэзаць кавалачкамі.
  12. Затым выкладзеце ў міску разам з грыбамі і цыбуляй.
  13. Пасоліце салату, паперчыце і запраўце маянэзам. Змяшайце і астудзіце ў халадзільніку на 1,5-2 гадзіны.
  14. Выміце мясны салата і неадкладна падавайце.

Посуд

  • патэльня
  • нож
  • апрацоўчая дошка
  • патэльня
  • міска

Гэта таксама можа быць цікава

Больш рэцэптаў