Мяккія дражджавыя аладкі з ваніллю
Інгрэдыенты
- 200-250 г мукі
- 450-500 мл малака
- 1 яйка
- 25-30 г сметанковага масла
- 1 ст.л. расліннага алею, + дадаткова для чысткі
- 1 ч.л. ванільнага экстракта
- ¼ ч.л. солі
- 1 ст.л цукру
- 1 ч.л сухіх дрожджаў
Інструкцыі
- Прасейце муку і змяшайце з цёплым малаком у місцы.
- Злёгку ўзбіце яйка і дадайце ў сумесь.
- Растопіце сметанковае масла ў мікрахвалеўцы або на вадзяной лазні.
- Выліце на цеста разам з расліннага алею.
- Дадайце ванільны экстракт, соль, цукар і дрожджы.
- Змяшайце, накрыйце вечкам і пакіньце падымацца ў цяпле на паўтары гадзіны.
- Намажце добра разагрэтую патэльню алеем.
- Смажым блінцы з двух бакоў да залацістага колеру, адразу падаем на талерку.
Посуд
- Просеиватель для мукі
- Міска
- Венца
- Патэльня
- Гаечны ключ
