Мокры шакаладны пірог са бураком і какава
Інгрэдыенты
- 270г буракоў
- 3 яйкі
- 200мл расліннага алею, + дадаткова для пэндзля
- 180г мукі
- 50г какава без цукру
- 200г цукровай пудры
- 1½ чайнай лыжкі разрыхляльніка
- 100г чорнага шакаладу
- Арэхі , па гусце, па жаданні
Інструкцыі
- Варыце буракі да гатоўнасці прыкладна 40-45 хвілін.
- Дайце астыць і нарэжце на дробныя кавалачкі.
- Затым здрабніце ў блендере.
- Дадайце яйкі па адным, затым уліце алей.
- Працягвайце ўзбіваць да аднастайнасці.
- У місцы змяшайце просеянную пакуту з какава, цукровай пудрай і разрыхляльнікам.
- Дадайце яечную сумесь і размяшайце, пакуль не застанецца камячкоў.
- Затым дадайце нарэзаны шакалад і добра змяшаць .
- Выліце сумесь у змазаную алеем форму для выпякання.
- Выпякайце шакаладны пірог пры 180 °C прыкладна 40-45 хвілін.
- Праверце калыпком, ці гатовы пірог.
- Выдаліце шакалад пірог з духоўкі, дадаючы здробненыя пры жаданні Упрыгожыць арэхамі.
Посуд
- патэльня
- нож
- апрацоўчая дошка
- настаўны міксер
- міска
- форма для выпечкі
- зубачыстка
