Лёгкія калядныя кексы з тварожнай глазурай і сняжынкамі
Інгрэдыенты
Цеста
- 60 г маргарыну
- 70 г цукру
- ½ р. Ванільны цукар
- 1 яйка
- 125 г мукі
- 1 ч.л. разрыхляльніка
- 50 мл малака
Топінг
- 60 г масла
- 125 г сметанковага сыру
- 125 г цукровай пудры
- ½ стручка ванілі
- 50 г памадкі, для сняжынак
- 1 жменю цукровых жамчужын
Інструкцыі
Змяшайце цеста
- Маргарын у місцы.
- Дадайце цукар, ванільны цукар і яйкі.
- Змяшайце разрыхляльнік з мукой і змяшайце па чарзе з малаком.
- Разагрэйце духоўку да 180 градусаў.
- Змесціце формы для кексаў у форму для кексаў.
- Разліце цеста ў кубкі.
- Выпякайце кексы 15-20 хвілін пры 180 градусах.
- Дайце кексам астыць.
Начынне
- Раскачайце памадку і выштампуйце сняжынкі.
- Дайце сняжынкам з памадкі зацвярдзець.
- Павольна растапіце сметанковае масла і дайце яму астыць.
- Узбіце масла са сметанковым сырам.
- Выскрабці мякаць з паловы стручка ванілі.
- Дадайце мякаць ванілі ў сліўкі.
- Прасейце цукровую пудру і змяшайце ўсё ў аднастайны крэм.
- Глазуру Астудзіце сліўкі на працягу 1 гадзіны.
- Пераліце глазуру ў кандытарскі мяшок.
- Намажце глазурай на кексы.
- Накрыйце калядныя кексы сняжынкамі і ўпрыгожце цукровымі жамчужынамі, як хочаце.
Посуд
- Ручны міксер
- Чаша для мяшання
- Форма для кексаў
- Папяровыя шкляначкі
- Кандырэўскі мяшок
- Лыжка
- Валік для цеста
- Пунш для сняжынак
