Лёгкі пахта з ваніллю і цукровай пудрай
Інгрэдыенты
Цеста
- 5 яек
- 200 г цукру
- 1 стручок ванілі
- 1 дробка солі
- 150 мл расліннага алею
- 200 мл пахта, або кефіру
- 450-500 г мукі
- 1 шклянка разрыхляльніка
- глазуру цукар па гусце
Сіроп
- 50 г цукру
- 100 мл вады
Інструкцыі
Цеста
- Разбіце яйкі ў міску.
- Выскрабці струк ванілі.
- Змяшайце цукар, мякаць ванілі і дробку солі ў невялікай місцы і порцыямі дадайце ў яечную сумесь.
- Добра змяшайце.
- Дадайце раслінны алей і зноў змяшайце .
- Дадайце пахта і добра змяшайце.
- Прасейце муку і змяшайце з разрыхляльнікам.
- Змяшайце муку ў яечную сумесь.
- Накрыйце дно рондаля. заслаць паперай для выпечкі і выліць цеста.
- Пага з пахтай прыкладна 40 Выпякаць пры тэмпературы 350F на працягу хвілін.
- Зняць гатовы пірог з формы і даць яму трохі астыць.
Сіроп
- Дадаць цукар у патэльню.
- Накрыць вадой і варыце на слабым-сярэднім агні 10 хвілін, бесперапынна памешваючы .
- Намочыце пахта ў сіропе і пасыпце цукровай пудрай перад падачай.
Посуд
- міска
- ручны міксер
- міска
- нож
- сіта для мукі
- форма
- рондаль
- лыжка для змешвання
- кухонная шчотка
