Лёгкі грушавы пірог з арэхамі, мушкатовым арэхам, карыцай і ваніллю
Інгрэдыенты
- 2-3 грушы
- 65г арэхаў, напрыклад пекан
- 120 мл расліннага алею + трохі для змазвання
- 2 яйкі
- 200г цукру
- 1 ч.л. экстракта ванілі
- 200г мукі
- ½ ч.л. харчовай соды
- ½ ч.л. разрыхляльнік
- ½ ч.л. солі
- ½ ч.л. мушкатовага арэха, молатага
- 1 ч.л. карыцы
Інструкцыі
- Ачысціце і дробна нарэжце грушы.
- Дробна парэжце арэхі.
- Разагрэйце духоўку да 175°C.
- Вышмаруйце алеем форму для пірага.
- Змяшайце яйкі, цукар і алей міксерам Узбіце да аднастайнасці і лёгкасці.
- Прасейце муку і змяшайце ў місцы з содай, разрыхляльнікам, соллю, мушкатовым арэхам і карыцай.
- Дадайце сухія інгрэдыенты ў яечную сумесь.
- Добра змяшайце цеста да аднастайнасці.
- Змяшайце грушу, арэхі і ванільны экстракт.
- Выліце гатовае цеста ў форму для выпечкі.
- Выпякайце пірог у разагрэтай духоўцы 50-60 хвілін.
- Падавайце пірог з грушамі да гарбаты .
Для пірага з грушамі можна выкарыстоўваць любыя арэхі. Аднак лепш за ўсё арэхі пекан.
Посуд
- апрацоўчая дошка
- нож
- сіта для мукі
- форма для хлеба
- блендер
- міска
