Капкейки з масляным крэмам і пернікі на Каляды
Інгрэдыенты
Мафіны
- 80 г сметанковага масла, кавалачкамі
- 200 г мукі
- 1 пакуначак ванільнага цукру
- спецыі для пернікаў па гусце
- ½ пачкі разрыхляльніка
- 3 яйкі
- 120г цукровай пудры
- 100 мл малака
Сліўкі
- 250 г мяккага сметанковага масла
- 300 г цукровай пудры
- 1 ч.л. ванільнага экстракта
- 3 ст.л. малака
- Імбірныя зорачкі для начыння
Інструкцыі
Выпякайце мафіны
- Узбіце яйкі да пышнасці.
- Усыпце цукровую пудру, ванільны цукар і спецыі для пернікаў.
- Дадайце сметанковае масла і добра змяшайце.
- Затым па чарзе ўмяшайце малако, муку і разрыхляльнік.
- Высцеліце форму для кексаў папяровымі формачкамі для кексаў.
- Den Наліце цеста ў формы.
- Выпякайце кексы пры тэмпературы прыкладна 180 градусаў у папярэдне разагрэтай духоўцы з верхнім і ніжнім нагрэвам прыкладна ад 30 да 40 хвілін.
- Затым дастаньце кексы з духоўкі і дайце ім астыць.
змяшайце сліўкі
- Узбіце алей да светласці.
- Паступова дадайце цукровую пудру.
- Дадайце ванільны экстракт і малако і працягвайце ўзбіваць.
- Выліце сліўкі ў кандытарскі мяшок з насадкай-зоркай.
- Затым выкладзеце на мафіны.
- Кексы з імбірнымі зоркамі, пры жаданні ўпрыгожце і падавайце.
Посуд
- Ручны міксер
- Чаша
- Форма для кексаў
- Кубкі для кексаў
- Лыжка
- Кандырэўскі мяшок з зорчатай асадкай
