Капкейки з масляным крэмам на Дзень святога Валянціна
Інгрэдыенты
Цеста
- 110 г масла
- 200 г цукру
- 2 яйкі
- 1 пачак ванільнага цукру
- 210 г мукі
- ½ ч.л. соды
- ¼ ч.л. разрыхляльніка
- ¼ ч.л. солі
- 115 г смятаны
- 120 мл шампанскага
Сліўкі
- 400 г цукровай пудры
- 220 г сметанковага масла, размякчанага
- 1 пачак ванільнага цукру
- 3-4 ст.л. шампанскага
- Клубніцы, як начынне
- Цукровая пасыпанне, як начынне
Інструкцыі
Прыгатуйце цеста
- Узбіце разам алей і цукровую пудру ў місцы.
- Дадайце яйкі і ванільны цукар, добра змяшайце.
- У іншай місцы змяшайце муку, разрыхляльнік, соду і соль.
- Змяшайце смятану і шампанскае ў трэцюю міску.
- Старанна змяшайце ўсе інгрэдыенты для цеста.
- Засцеліце форму для кексаў папяровымі шкляначкамі.
- Напоўніце цестам напалову паглыбленні.
- Разагрэйце духоўку да 180°C .
- Выпякайце ў ім кексы каля 18-20 хвілін.
- Праверце калыпком, ці гатова цеста, яно павінна выйсці чыстым.
- Выміце з духоўкі, дайце цалкам астыць.
Прыгатуйце крэм $ $
На Дзень святога Валянціна капкейки можна ўпрыгожыць сэрцайкам.
Посуд
- міска
- бляха
- кубкі для мафінаў
- блендер
- зубачыстка
- кандытарскі мяшок
