Хуткія блінцы з шынкоў з крэветкамі, часнаком і зелянінай
Інгрэдыенты
- 500 г кабачкоў
- 1 ч.л. марской солі
- 100-150 г крэветак без лупіны
- 1 лімон
- 2 зубчыка часныку
- 1-2 галінкі зеляніны
- 1 яйка
- 60-70 г мукі
- Чорны перац, па гусце
- 3 сталовыя лыжкі расліннага алею
Інструкцыі
- Груба натрыце цукіні.
- Змяшайце гародніну з соллю і пакладзеце на друшляк.
- Пакіньце цукіні на 35 хвілін.
- Затым асцярожна адцісніце, каб выдаліць лішнюю вадкасць.
- Здрабніце нажом крэветкі дробна парэжце.
- Цытрынавую цэдру дробна натрыце.
- Часнок дробна натрыце.
- Зеляніну дробна нарэжце.
- У місцы добра змяшайце цукіні з крэветкамі, цытрынавай цэдрай, яйкам, часнок, зеляніна, мука і перац.
- У a Разагрэйце патэльню на сярэднім агні.
- Дадайце сумесь цукіні ў выглядзе невялікіх аладак.
- Смажыце іх па 2-3 хвіліны з кожнага боку да карычневага колеру.
- Падавайце бліны з цукіні з соусам на ваш выбар.
Посуд
- тарка
- сіта
- нож
- апрацоўчая дошка
- міска
- патэльня
- лапатка
