Хуткі і вільготны пірог з рабарбара з пышнага цеста
Інгрэдыенты
- 125 г пшанічнай мукі
- 100 г цукру
- 2 яйкі
- 125 г сметанковага масла, размякчанага
- ваніль
- 1 ч.л. разрыхляльніка
- 35 г кукурузнай мукі
- 200-300 г рабарбара
- 1 дробка солі
- цукровая пудра, па жаданні, для падачы
Інструкцыі
- Мяккае сметанковае масла, змяшаць з цукрам, соллю і ваніллю да атрымання крэму.
- Змяшаць яйкі і добра змяшаць.
- Змяшаць муку, крухмал і разрыхляльнік і праліць праз сіта ў яечна-алейную сумесь.
- Усё да пышнасці. Апрацуйце цеста.
- Размясціце цеста ў форме, засланай паперай для выпечкі.
- Вымыйце, абрэжце рабарбар і нарэжце кубікамі.
- Калі сцеблы рабарбара вельмі шырокія, вы можаце разрэзаць іх папярок.
- Выкладзеце падрыхтаваны рабарбар на Выкладзеце цеста, злёгку ўцісніце.
- Выпякайце пірог з рабарбарам у папярэдне разагрэтай да 180 градусаў духоўцы прыкладна 30 хвілін.
- Астылы пірог з рабарбарам пасыпце цукровай пудрай і нарэжце кавалачкамі .
Калі павялічыць колькасць інгрэдыентаў удвая, то можна спячы пірог з рабарбара.
Посуд
- чаша
- ручны міксер
- нож
- апрацоўчая дошка
- разпружная форма
- кухонная лапатка
