Хрумсткія курыныя галёнкі терияки з духоўкі
Інгрэдыенты
- 6 курыных галёнак
- Соль, па гусце
- Чорны перац, па гусце
- 1½-2 ст.л. расліннага алею
- 1 палачка імбіра, невялікая
- 2-3 зубчыка часныку
- 4 ч.л. кукурузнага крухмалу
- 4 ч.л. вады
- 6 ст.л. соевага соусу
- 4 ст.л. яблычнага воцату
- 6 ст.л. цукру
- ½ ч.л. папрыка
- насенне кунжуту, па гусце
Інструкцыі
- Разагрэйце духоўку да 200°C.
- Вымыйце курыныя ножкі, абсушыце кухоннымі ручнікамі.
- Натрыце соллю, перцам і алеем.
- Засцеліце форму для духоўкі алюмініевай фальгой і пакладзеце ножкі.
- Пячыце курыныя галёнкі ў папярэдне разагрэтай духоўцы пры тэмпературы 200°C прыкладна 35-40 хвілін да хрумсткай скарыначкі.
- Адзін раз перавярніце галёнкі.
- Час запякання можа нязначна адрознівацца ў залежнасці ад налад духоўкі і памеру ножкі.
- Тым часам прыгатуйце соус терияки.
- Імбір ачысціце, памыйце і натрыце на дробнай тарцы. (Дастаткова 2 чайных лыжак).
- Ачысціце часнык, адцісніце праз прэс.
- Змяшайце крухмал з 4 чайнымі лыжкамі вады ў невялікай місцы, пакуль крухмал не растворыцца.
- Соевы соус, воцат, цукар, часнок, імбір і папрыка змяшайце ў рондалі.
- Давядзіце да кіпення на сярэднім і моцным агні, прыкладна 2-3 хвіліны.
- Дадайце раствораны крухмал і асцярожна кіпяціце, памешваючы, пакуль соус не згусне, прыкладна 3-4 хвіліны .
- Прыгатуйце курыныя галёнкі падчас выпякання. Паліце іх некалькі разоў соусам тэрыякі.
- Дастаньце запечаныя галёнкі з духоўкі.
- Уліце пакінуты соус.
- Пасыпце курыныя галёнкі тэрыякі кунжутам перад падачай.
- Рыс басматы і свежая гародніна ідэальна спалучаюцца з гэтым.
Галёнкі тэрыякі смачнейшыя за ўсё, калі замарынаваць іх у соусе тэрыякі на ноч. Замест курыных сцёгнаў для гэтай стравы таксама можна выкарыстоўваць курыныя крылцы або філе грудкі.
nbsp;
nbsp;
Посуд
- міска
- запяканка
- запяканка
- драўляная лыжка
- сталовыя прыборы
- тарка
- часнык
- міска
