Хрумсткія брускетта з крэветкамі, спрэдам з авакада і зелянінай
Інгрэдыенты
- 280 г багета
- 1-2 ст.л. аліўкавага алею
- 1 лімон
- 1 авакада
- 75 г маянэзу
- 1 зубчык часныку
- соль, па гусце
- 200 г крэветак, вычышчаных
- зёлкі, па гусце
- Чылі, неабавязкова
Інструкцыі
- Нарэжце багет лустачкамі.
- Выкладзеце на бляху і апырскайце алеем.
- Пасмажце лустачкі хлеба ў духоўцы 5-7 хвілін пры 200°C.
- Прыбл. Дробна натрыце 1 чайную лыжку цэдры цытрыны.
- Выцісніце 1 сталовую лыжку цытрынавага соку.
- У блендере здрабніце мякаць авакада з маянэзам, здробненым часнаком, цэдрай цытрыны і цытрынавым сокам.
- Запраўце па гусце.
- Злёгку абсмажце крэветкі на патэльні з аліўкавым алеем .
- Намажце лустачкі багета памазкам з авакада.
- Накрыйце брускетту крэветкамі і ўпрыгожце здробненай зелянінай.
- Брускетту можна паправіць перцам чылі.
Посуд
- нож для хлеба
- нож
- цытрусавы прэс
- тарка
- блендер
- патэльня
- лапатка
