Хрумсткі мільфей з пластовага тэсту са свежымі ягадамі і крэмам
Інгрэдыенты
- 450 г пластовага тэсту без дрожджаў з халадзільніка
- 5 ст.л цукровай пудры + што-небудзь для пасыпання
- 150 мл вяршкоў
- ½ ч.л. экстракта ванілі
- 200 г сметанковага сыру
- Ягады і свежая садавіна па гусце
Інструкцыі
- Разагрэйце духоўку да 200°C.
- Засцеліце бляху паперай для выпякання.
- Раскачайце пластовае цеста і пакладзеце на апрацоўчую дошку.
- Нажом нарэжце квадраты памерам 10-15 см.
- Выкладзеце кавалкі цеста на бляху і пасыпце 1 сталовай лыжкай цукровай пудры.
- Выпякайце квадраты 12-15 хвілін да залацістага колеру.
- Выміце з духоўкі, дайце астыць і акуратна падзеліце на 2 ці 3 пласта лісця.
- У місцы змяшайце халодныя сліўкі і астатнюю цукровую пудру. Узбіце міксерам да ўстойлівасці.
- Дадайце сметанковы сыр і ванільны экстракт.
- Выкладзеце дэсерт з кампанентамі адзін на аднаго, пачынаючы з пластовае цеста, намажце зверху крэмам, затым выкладзеце ягады і садавіна.
- Паўтарыце асобныя пласты.
- Пасыпце мільфей цукровай пудрай і падавайце да гарбаты ці кавы.
Посуд
- бляха
- нож
- апрацоўчая дошка
- блендер
