Хрумсткі курыны салата з апельсінамі і гароднінай
Інгрэдыенты
- 200г курынага філе
- Соль, па гусце
- 100г капусты, або кітайскай капусты
- 1 морква
- 1 апельсін
- 1 ч.л. дыжонскай гарчыцы
- 2 ст.л. аліўкавага алею
- Чорны перац, па гусце
- 2 ст.л. грэцкія арэхі
Інструкцыі
- Варыце курынае філе ў падсоленай вадзе каля 15-20 хвілін.
- Дастаньце, дайце астыць і нарэжце саломкай.
- Ачысціце і дробна натрыце капусту.
- Моркву ачысціце, памыйце і нарэжце тонкімі палоскамі .
- Палову апельсіна ачысціце ад лупіны, выдаліце белую скурку і філе.
- Выцісніце сок з другой паловы.
- Дробна нарэжце грэцкія арэхі.
- Для запраўкі змяшайце апельсінавы сок з гарчыцай і алеем невялікая міска.
- Курыца, апельсіны і гародніна ў місцы для салаты.
- Паліце запраўкай.
- Пасыпце здробненымі арэхамі курыны салата і падавайце.
Посуд
- кухонныя шалі
- апрацоўчая дошка
- нож
- патэльня
- сталовыя прыборы
- ачыстка
- салатніца
- цытрусавыя
- маленькая міска
