Хрумсткая смажаная бульба з беконам і лукам
Інгрэдыенты
- 1 кг бульбы
- 1-2 цыбуліны
- 100-150 г бекону
- Соль па гусце
- Чорны перац па гусце
Інструкцыі
- Ачысціце і памыйце бульбу і цыбулю.
- Нарэжце бульбу палачкамі, а цыбулю паўколамі.
- Дробна нарэжце бекон.
- Разагрэйце патэльню на моцным агні.
- Дадайце кубікі бекону ў патэльня.
- Тушыце, памешваючы, прыкладна 5 хвілін да залацістага колеру.
- Дадайце бульбу ў патэльню і змяшайце.
- Смажыце каля 15 хвілін, перыядычна памешваючы.
- Дадайце цыбулю, абсмажце яшчэ 10 хвілін.
- Дадайце прыкладна за 3-5 хвілін да заканчэння сезону. Запраўце смажаную бульбу соллю і перцам па гусце.
Па жаданні падайце смажаную бульбу з беконам з салёнымі агуркамі.
Посуд
- кухонныя шалі
- апрацоўчая дошка
- нож
- агародніначыстка
- патэльня
