Гусь, фаршаваная просам і маслам з духоўкі

Гусь

Порцыі: 12 чалавек | Час падрыхтоўкі: 120 хвілін

Гусь на Каляды – гэта класіка. Гэты дэлікатэс – найчысты кулінарны асалода. У гэтым рэцэпце страва запраўляецца просам, што робіць страва пажыўным і духмяным.

Праверце рэцэпт:

Ø 5 з 5 зорак ( 7 галасоў )
Гусь
Гусь

Порцыі: 12 чалавек | Час падрыхтоўкі: 120 хвілін

Гусь на Каляды – гэта класіка. Гэты дэлікатэс – найчысты кулінарны асалода. У гэтым рэцэпце страва запраўляецца просам, што робіць страва пажыўным і духмяным.

Праверце рэцэпт:

Ø 5 з 5 зорак ( 7 галасоў )

Сезон: Каляды | Рэгіён: Усходняя Еўропа | Падрыхтоўка: Заквасіць | Меню: Мясныя стравы | Кухня: Рускія рэцэпты

Інгрэдыенты

  • 1 гусь
  • 1 шклянка проса
  • 6 ст.л. масла
  • спецыі па гусце
  • соль па гусце

Інструкцыі

  1. Гуся вымыйце і натрыце соллю і спецыямі.
  2. Зварыце палову проса ў вадзе і прасейце.
  3. Змяшайце масла з прасянай кашай.
  4. Начыніце гусака просам і тушыце каля 3-4 гадзін Уключыце духоўку.

Посуд

  • Запяканка
  • Гаршчок
  • Сіта