Фрыкадэлькі з курынай печані, морквы і цыбулі
Інгрэдыенты
- 1 морква, невялікая
- 1 цыбуліна, невялікая
- 2-3 ст.л. расліннага алею
- 500 г курынай печані
- 2 яйкі
- соль па гусце
- чорны перац па гусце
- 4-5 ст.л.мукі
Інструкцыі
- Ачысціце гародніну.
- Дробна натрыце моркву.
- Нарэжце цыбулю нажом.
- Разагрэйце лыжку алею ў патэльні на сярэднім агні.
- Абсмажце ў ёй гародніну да мяккасці, але не карычневы.
- Зніміце з агню і дайце астыць.
- У блендере здрабніце печань.
- Спачатку змяшайце з абсмажанай гароднінай, яйкамі, соллю і перцам.
- Затым дадайце муку.
- Нагрэйце расліннага алею ў патэльні на сярэднім і моцным агні.
- Сфармуйце з пячоначнай сумесі плоскія катлеты.
- Смажыце катлеты па некалькі хвілін з кожнага боку і неадкладна падавайце.
Посуд
- ачыстка
- нож
- тарка
- сталовая лыжка
- патэльня
