Фруктовы апельсінавы мармелад з морквай і лімонам
Інгрэдыенты
- 500-600 г морквы
- 500-600 г апельсінаў
- 1 лімон
- 750 г цукру
Інструкцыі
- Ачысціце моркву і буйна натрыце.
- Дробна натрыце цэдру апельсінаў і лімонаў.
- Нарэжце мякаць цытрусавых на невялікія кавалачкі.
- Выдаліце насенне.
- Змесціце ўсё ў рондаль.
- Насыпце цукар.
- Пакіньце сумесь на 90 хвілін.
- Пастаўце рондаль на пліту і давядзіце сумесь да кіпення.
- Дайце кіпець на павольным агні каля 25 хвілін.
- Памешвайце час ад часу.
- Зніміце з агню і здрабніце змесціва рондаля ручным блендером.
- Затым зноў давядзіце да кіпення і працягвайце варыць каля 20 хвілін.
- Раскладзеце варэнне па слоіках і шчыльна зачыніце вечкамі.
- Перавярніце слоікі з варэннем уверх дном.
- Пад коўдрай або пад Дайце астыць тканінай.
- У вас павінна атрымацца каля літра варэння.
- Атрымлівайце асалоду ад апельсінавага мармеладу на сняданак.
Посуд
- агародніначыстка
- тарка
- нож
- апрацоўчая дошка
- гаршчок
- блендер
- слоікі для варэння
