Фруктовае велікоднае печыва з варэннем да кавы
Інгрэдыенты
- 250г мукі
- 100г молатага міндаля
- 150г масла
- 100г цукровай пудры
- 1 яйка
- 1 дробка солі
- 1 ч.л. карыцы
- 1 ч.л. ванільнага экстракта
- 1 ч.л. разрыхляльніка
- 100г варэння
Інструкцыі
- У місцы змяшайце муку, міндаль, кандытарскі цукар, карыцу, разрыхляльнік і соль і добра змяшайце.
- Дадайце алей невялікімі кавалачкамі і замесіце гладкае цеста рукамі або кухонным камбайнам.
- Дадайце яйка і ванільны экстракт і зноў вымесіце, пакуль не атрымаецца аднастайнае цеста.
- Загарніце цеста ў харчовую плёнку і астудзіце ў халадзільніку мінімум на 30 хвілін.
- Разагрэйце духоўку да 180°C.
- Раскачайце выкладзеце цеста на пасыпаную мукой працоўную паверхню і выражыце з яго велікодныя яйкі.
- Пакладзеце невялікі круг або авал на палову печыва.
- Выкладзеце печыва на бляху, засланы паперай для выпякання.
- Выпякайце ў папярэдне разагрэтай духоўцы на 12-15 хвілін да залаціста-карычневага колеру.
- Выкладзеце кавалачак джэма на ніжнюю бісквітную аснову.
- Накрыйце кожную перфараваным бісквітам і злёгку прыцісніце.
- Пасыпце велікоднае печыва цукровай пудрай перад падачай.
і
Для разнастайнасці густу велікоднага печыва можна выкарыстоўваць розныя віды варэння. Напрыклад, паспрабуйце малінавае, абрыкосавае або апельсінавы варэнне і паэксперыментуйце з рознымі формамі тэсту, каб зрабіць бісквіты візуальна прывабнымі. Выкарыстанне такіх інгрэдыентаў, як арэхі або кавалачкі шакаладу, таксама можа ўзбагаціць густ печыва. Пагуляйце з інгрэдыентамі і знайдзіце сваю асабістую любімую камбінацыю!
Посуд
- міска для мяшання
- кухонны камбайн
- качалка
- пасхальныя разцы
- бляха
- папера для выпечкі
