Французскі дэсерт клафути са свежай вішняй
Інгрэдыенты
- 400 г вішні, свежай
- 20 г сметанковага масла, растопленага
- 4 яйкі
- 200 г мукі
- 350 мл малака
- 1 р. Ванільны цукар, бурбонская ваніль
- цукар, па жаданні
- 1 ст.л сметанковага масла, для змазвання
- цукровая пудра, для пасыпання
Інструкцыі
- Выкарыстайце нож, каб разрэзаць вішні напалову і выдаліць костачкі.
- Раздзяліць яйкі ў асобныя міскі.
- Узбіць яечныя бялкі ручным міксерам.
- Выкарыстаць міксер, каб узбіць жаўткі, затым змяшаць ванільны цукар.
- Па жаданні дадайце цукар .
- Змяшайце растопленае сметанковае масла.
- Уліце малако і дадайце муку.
- Добра змяшайце.
- Напрыканцы ўмяшайце шпателем зацвярдзелы яечны бялок.
- Вышмаруйце запяканку з дапамогай кухоннай пэндзля паліце пакінутым сметанковым алеем.
- Выкладзеце вішні на аснову.
- Заліце цестам.
- Выпякайце клафуці пры 180 градусах прыкладна 40 хвілін да залацістага колеру.
- Пасыпайце вішнёвыя клафуці цукровай пудры і смакуйце з кавай.
можна запякаць з любымі ягадамі. Замест вішні можна выкарыстоўваць маліну, трускаўку або чарніцы.
Посуд
- чаша для змешвання
- ручны міксер
- скрабок для цеста
- запяканка
- кухонная шчотка
