Фаршаваныя яйкі з бульбай і вяндлінай

Фаршаваныя яйкі з бульбай і вяндлінай

Порцыі: 8 чалавек | Час падрыхтоўкі: 40 хвілін

Такія з бульбай і вяндлінай можна прыгатаваць, калі хочацца сытнай, апетытнай і простай закускі. З гэтым не павінна ўзнікнуць праблем нават у неспрактыкаваных кулінараў. Вынік настолькі разнастайны, што вы можаце паспрабаваць гэты рэцэпт як на сняданак, так і на святочныя мерапрыемствы.

Праверце рэцэпт:

Ø 5 з 5 зорак ( 7 галасоў )
Фаршаваныя яйкі з бульбай і вяндлінай
Фаршаваныя яйкі з бульбай і вяндлінай

Порцыі: 8 чалавек | Час падрыхтоўкі: 40 хвілін

Такія з бульбай і вяндлінай можна прыгатаваць, калі хочацца сытнай, апетытнай і простай закускі. З гэтым не павінна ўзнікнуць праблем нават у неспрактыкаваных кулінараў. Вынік настолькі разнастайны, што вы можаце паспрабаваць гэты рэцэпт як на сняданак, так і на святочныя мерапрыемствы.

Праверце рэцэпт:

Ø 5 з 5 зорак ( 7 галасоў )

Інгрэдыенты

  • 1-2 бульбіны
  • 10-12 яек
  • 100-120 г вяндліны, або каўбасы
  • ¼ перцу
  • соль па гусце
  • чорны перац па гусце
  • маянэз па гусце

Інструкцыі

  1. Змесціце бульбу ў рондаль і варыце 20-25 хвілін.
  2. Дайце ёй астыць і ачысціце яе.
  3. У гэты ж час тушыце яйкі ў іншай рондалі каля 10 хвілін.
  4. Затым зніміце з нагрэйце і дайце ім астыць.
  5. Ачысціце яйкі, адкладзеце два.
  6. Астатнія яйкі падзяліце напалову і выдаліце жаўткі.
  7. Нарэжце цэлыя яйкі, жаўткі, бульбу, вяндліну і перац невялікімі кавалачкамі.
  8. Нарэжце зеляніна.
  9. Пакладзеце ўсё ў міску і запраўце соллю і перцам.
  10. Змяшайце з маянэзам і добра змяшайце.
  11. Атрыманай сумессю напоўніце палоўкі яечных бялкоў.
  12. Выкладзеце напоўненыя яйкі на талерку і падавайце закуска.

Посуд

  • патэльня
  • нож
  • апрацоўчая дошка
  • міска
  • талерка