Фаршаваныя булачкі з яечным салатай, плаўлены сырам, крабавымі палачкамі, ікрой
Інгрэдыенты
- 2 яйкі
- 6-8 перапёлчыны яек
- 200 г плаўленага сыру
- 200 г крабавых палачак
- 2 зубчыка часныку
- 3-4 ст.л. маянэзу
- 6-8 булачак
- 2 ст.л.ікры, чырвонай
Інструкцыі
- Змясціць усе яйкі ў рондаль і зварыць у кіпячай вадзе.
- Зняць з агню, даць астыць і ачысціць.
- Нацерці курыныя яйкі і сыр да сярэдняга памеру.
- Дробна нарэзаць крабавыя палачкі.
- Ачысціце часнык ад шалупіны.
- Змесціце ўсе нарэзаныя інгрэдыенты ў міску і змяшайце з маянэзам.
- Адрэжце верхавіну рулетаў і дастаньце паніровачныя сухары.
- Начыніце рулеты яечным салатам.
- У сярэдзіну кожнай пакладзеце перапёлчыны яйка.
- Намажце вакол ікрой.
- Накрыйце верхнія палоўкі булачак з начынкай, каб сфармаваць «ракавінкі».
Посуд
- патэльня
- тарка
- нож
- апрацоўчая дошка
- прэс для часныку
- міска
