Фаршаваныя баклажаны з памідорамі і фетой ў духоўцы
Інгрэдыенты
- 2 баклажана
- 2 ст.л. аліўкавага алею
- 80 г сыру фета
- 1-2 памідора
- лук-порей па гусце
- 4 ст.л. таматнага соусу
- 2-4 галінкі лука-луку для гарніру
Інструкцыі
- Разагрэйце духоўку да 180 °C.
- Раздзяліце баклажаны ўздоўж напалову і злёгку надрэжце ўнутраную частку ў форме рашоткі.
- Намажце аліўкавым алеем і запякайце ў духоўцы 30 хвілін пры 180 °C.
- Здрабніце лук-порей.
- Памідоры парэжце напалову і нарэжце як заўгодна дробна.
- Намажце палоўкі баклажанаў таматавым соусам.
- Начыніце баклажаны лукам-пореем і памідорамі.
- Накрышыце фету зверху.
- Запячыце баклажаны яшчэ на 15 хвілін у духоўцы пры 180 °C.
- Напоўненыя баклажаны Упрыгожце дробна нарэзаным лукам і атрымлівайце асалоду ад цёплым.
Посуд
- нож
- страва для духоўкі
- апрацоўчая дошка
- лыжка
