Духмяныя гарбузовыя аладкі з манкой, яйкамі і карыцай
Інгрэдыенты
- 500 г гарбуза, вычышчанага
- 2 яйкі
- 1 дробка солі
- 2 ст.л. цукру
- карыцы па гусце
- 150 г маннай крупы
- 2-3 ст.л.мукі
- 2-3 ст.л. алею
Інструкцыі
- Натрыце гарбуз на буйнай тарцы.
- Дадайце яйкі, соль, цукар, карыцу і манныя крупы.
- Добра змяшайце.
- Усыпце порцыямі муку і змяшайце, каб атрымалася аднастайнае цеста.
- Цеста 20 -30 Дайце пастаяць пры пакаёвай тэмпературы на працягу хвілін і зноў змяшайце перад выпяканнем.
- Разагрэйце патэльню на сярэднім агні і вышмаруйце алеем.
- Смажыце гарбузовыя бліны порцыямі па некалькі хвілін з кожнага боку, пакуль яны добра не падрумяняцца.
Посуд
- тарка
- міска
- сіта для мукі
- патэльня
- пераварот
