Духмяныя бульбяныя дранікі з гарбузом, яблыкам і кефірам
Інгрэдыенты
- 200 г гарбуза, вычышчанага
- 1 яблык
- 2 яйкі
- 1 дробка солі
- 100 г цукру
- 150 мл кефіру
- 130 г мукі
- 1 ч.л. разрыхляльніка
- 2-3 ст.л. алею
Інструкцыі
- Натрыце гарбуз разам з яблыкам на дробнай тарцы.
- Змяшайце абодва ў місцы.
- У асобнай місцы ўзбіце яйкі з соллю і цукрам.
- Уліце кефір і добра змяшайце.
- Гарбуз і дадайце яблык.
- Дадайце муку і разрыхляльнік і зноў змяшайце.
- Разагрэйце алей у патэльні на павольным агні.
- Выбярыце цеста і абсмажце бульбяныя дранікі на патэльні да залацістага колеру з абодвух бакоў.
- Падаваць бліны з кляновым сіропам або мёдам .
Посуд
- тарка
- міска
- ручны міксер
- лыжка для змешвання
- патэльня
- швейцарская лапатка
