Духмяны пірог з айвы з яйкамі і ваніллю
Інгрэдыенты
- 2 айвы, буйныя
- 1 ст.л. масла
- 2 ст.л. вады
- 200 г цукру + 1 сталовая лыжка
- 4 яйкі
- ½ ч.л. ванільнага экстракта
- 140 г мукі
- ½ ч.л. разрыхляльніка
- ½ ч.л. солі
Інструкцыі
- Ачысціце айву і нарэжце тонкімі дзелькамі.
- Растапіце сметанковае масла ў патэльні.
- Дадайце кавалачкі садавіны.
- Дадайце ваду і 1 сталовую лыжку цукру.
- Тушыце айву на слабым агні 10-15 хвілін, пакуль не стане мяккім.
- Час памешвайце.
- Затым зніміце з агню і дайце астыць.
- Засцеліце форму для выпякання паперай для выпякання.
- Разагрэйце духоўку да 180°C.
- Узбіце яйкі і цукар у місцы з дапамогай міксера да пышнасці і лёгкай пены .
- Дадаць ванільны экстракт і ўзбіць яшчэ раз.
- Прасеяць муку, змяшаць з разрыхляльнікам і соллю.
- Дадаць сухія інгрэдыенты да яек і змяшаць цеста да аднастайнасці.
- Акуратна складзеце айву і выліце цеста ў падрыхтаваную ваду.
- Выпякайце пірог з айвай прыкладна 45-55 хвілін.
З дапамогай калыпкі праверце, ці гатовы пірог з айвай.
Посуд
- ачышчальнік
- нож
- апрацоўчая дошка
- сталовая лыжка
- патэльня
- форма для запякання
- блендер
- міска
