Духмяны апельсінавы пірог з аліўкавым алеем
Інгрэдыенты
- 2 апельсіны, арганічныя
- 250 г мукі
- 60 мл аліўкавага алею
- 4 яйкі
- 150 г цукру
- 1 пачак разрыхляльніка
Інструкцыі
- Разбіце яйкі ў міску.
- Дадайце ў яйкі трохі цукру.
- Змяшайце ўсё, пакуль цукар не растворыцца.
- Апельсін добра прамыйце, абсушыце і ачысціце ад лупіны з дапамогай дробнай таркі.
- Змяшайце апельсінавую цэдру са ўзбітымі яйкамі.
- Выцісніце сок з аднаго апельсіна і дадайце ў міску.
- Наліце ў міску трохі аліўкавага алею і добра змяшайце.
- Змяшайце муку і разрыхляльнік і прасейце .
- Прасейце мучную сумесь у міску, добра змяшаўшы цеста.
- Вымыйце і абсушыце апельсін і нарэжце кружочкамі аднолькавай таўшчыні. Кожны прыкладна 0,5 см у шырыню.
- Засцеліце форму для выпякання паперай для выпякання.
- Выліце цеста ў форму.
- Зверху выкладзеце дзелькі апельсіна.
- Выпякайце апельсінавы пірог у папярэдне разагрэтай да 180 градусаў духоўцы каля 40 -45 хвілін.
- Дайце пірогу астыць прыкладна 10-15 хвілін, а потым дастаньце яго з формы.
- Перад падачай на стол апельсінавы пірог можна пасыпаць цукровай пудрай.
Націраючы апельсінавую цэдру, не выдаляйце таксама белую цэдру, бо гэта выклікае горыч.
Посуд
- міска
- ручны міксер
- тарка для цытрусавых
- прэс для цытрусавых
- форма для выпечкі
- пергаментная папера
- нож
