Духмянае грушавае варэнне з апельсінамі і карыцай

Інструкцыі

1. Ачысціце грушы, выдаліце іх ад лупіны і нарэжце дзелькамі.
2. Змесціце грушы ў рондаль і засыпце цукрам.
3. Змяшайце ўсё і пакіньце на 3-4 гадзіны.
4. Апельсін ачысціце ад лупіны і дробна нарэжце.
5. Апельсін нарэжце мякаць на кавалачкі.
6. Дадайце палачку карыцы, апельсін і цэдру да груш у рондаль і змяшайце.
7. Давядзіце варэнне да кіпення і варыце на павольным агні 10 хвілін, перыядычна памешваючы.
8. Дайце грушаваму варэнне цалкам астыць.
9. Паўтарыце варэнне прыкладна на 10 хвілін і дайце астыць.
10. Разліце грушавае варэнне ў стэрылізаваныя слоікі і шчыльна зачыніце.
11. Захоўвайце варэнне ў прахалодным цёмным месцы.