Цёплы грыбны салата з бульбай і блакітным сырам
Інгрэдыенты
- 4-5 бульбін
- 6-7 ст.л. расліннага алею
- Соль па гусце
- Чорны перац па гусце
- 250 г грыбоў
- лісце салаты па гусце
- 100 г блакітнага сыру
- 1-2 ч.л. гарчыцы
- 1 ч.л. цытрынавага соку
Інструкцыі
- Ачысціце бульбу і нарэжце буйнымі кубікамі.
- Затым выкладзеце ў форму для запякання або на бляху, паліце яе 2-3 сталовымі лыжкамі алею.
- Пасоліце, паперчыце і добра змяшайце.
- Папярэдне разагрэйце разагрэйце духоўку да 190°C і запякайце ў ёй бульбу каля 40 хвілін.
- Нарэжце грыбы лустачкамі і абсмажце на патэльні з 2 сталовымі лыжкамі алею.
- Дадайце соль і перац і добра змяшайце.
- Дайце звараную бульбу і грыбы трохі астудзіць.
- Лукі салаты Пакласці на талерку, дадаць цёплыя інгрэдыенты і здробнены сыр.
- Узбіць у місцы алей, гарчыцу, цытрынавы сок, соль і перац.
- Наліць запраўце цёплы грыбны салата і неадкладна падавайце ў якасці закускі.
Пры гратинировании бульбы час можа нязначна адрознівацца. Варта сачыць, каб кавалачкі бульбы былі мяккімі.
Посуд
- ачыстка
- нож
- апрацоўчая дошка
- патэльня
- патэльня
- міска
- талерка
