Чырвонае печыва з какава і шакаладнай глазурай на Дзень святога Валянціна
Інгрэдыенты
- 190 г мукі
- 4 ч.л. какава
- ½ ч.л. харчовай соды
- ¼ ч.л. солі
- 100 г масла
- 100г цукру
- 50г карычневага цукру
- 1 яйка
- 2 ч.л. харчовага фарбавальніка, чырвонага
- 1½ ч.л. ванілі экстракт
- 1 ч.л. цытрынавага соку
- 50 г малочнага шакаладу
- пасыпанне цукру, па гусце
Інструкцыі
- Прасеяць муку, змяшаць з какава, разрыхляльнікам і соллю ў місцы.
- Змяшаць сметанковае масла і абодва віды цукру ў міксеры да пышнасці.
- Дадаць яйка, харчовы фарбавальнік, ванільны экстракт і цытрынавы сок да сметанковага масла і зноў змяшаць.
- Дадаць сухія інгрэдыенты.
- Змяшаць цеста да аднастайнасці.
- Накрыць харчовай плёнкай і паставіць у халадзільнік на 1-2 гадзіны.
- Разагрэць духоўку да 175°C.
- Засцеліце бляху паперай для выпякання.
- Цеста ў Падзяліце на 20-25 роўных порцый.
- Скруціце кожную частку ў шар і пакладзеце на бляху.
- Выпякайце бісквіты прыкладна 10-12 хвілін, потым дастаньце і дайце астыць.
- Шакалад у мікрахвалевай печы або на марміце, каб расплавіць.
- Акуніце палову кожнага бісквіта ў шакалад.
- Упрыгожце бісквіты пасыпаннем і падарыце на Дзень Святога Валянціна.
Посуд
- сіта
- міска
- харчовая плёнка
- бляха
- пякарская папера
