Chiaccheri – хрумсткія карнавальныя пірожныя з цукровай пудрай
Інгрэдыенты
- 500г мукі
- 100г цукру
- 50г сметанковага масла
- 3 яйкі
- 1 пачак ванільнага цукру
- 1 шклянка апельсінавага лікёру
- раслінны алей, для смажання
- цукровая пудра, для пасыпання
Інструкцыі
- Змяшайце муку, цукар і ванільны цукар.
- Затым дадайце яйкі і лікёр.
- Добра ўсё вымесіце, пакуль не атрымаецца аднастайнае цеста.
- Раскачайце цеста прыкладна да 2 міліметраў таўшчынёй.
- Цеста З дапамогай зубчастага валіка нарэжце на прастакутнікі 8 х 12 см.
- Пасмажце к’яккеры ў распаленым алеі да залаціста-карычневага колеру з абодвух бакоў.
- Затым выкладзеце палоскі цеста на паднос, засланы кухоннай паперай, каб яны страцілі ўсё алею.
- Завяршыце, пасыпце цукровай пудрай і падавайце к’яккеры на карнавал.
Посуд
- чаша
- ручны міксер
- качалка
- макаронны рулет з зубцамі
- фрыцюрніца
- кухонная папера
