Булгур з цукатамі і сухафруктамі
Інгрэдыенты
- 1 шклянка булгура
- 2 ст.л. масла
- 2 шклянкі вады
- ⅓ ч.л. солі
- 1-2 ст.л. мёду, вадкасці
- 70-80 г садавіны, цукатаў
- абрыкосаў або іншых сухафруктаў па гусце
Інструкцыі
- Змесціце булгур у рондаль або глыбокую рондаль.
- Дадайце сталовую лыжку алею.
- Варыце на сярэднім агні да залацістага колеру.
- Уліце ваду, пасаліць.
- Закіпяціце на сярэднім агні
- Зменшыце агонь і накрыйце рондаль вечкам.
- Варыць каля 15-20 хвілін.
- Зніміце булгур з агню.
- Змяшайце сметанковае масла, потым мёд і цукаты.
- Дадайце курагу.
- Булгур раскладзеце па талерках і адразу падавайце.
Посуд
- гаршчок
- сталовая лыжка
- талерка
