Бульбяны салата з яйкамі, агурком і вяндлінай на Вялікдзень
Інгрэдыенты
- 3 яйкі
- 2-3 бульбіны
- 1 морква
- 2 карнішоны
- 200 г вяндліны або каўбасы
- Соль па гусце
- Чорны перац па гусце
- Маянэз па гусце
- 150 г сыру
- 1-2 галінкі пятрушкі
Інструкцыі
- Варыце яйкі каля 10 хвілін.
- Дайце ім астыць і ачысціце іх.
- Аддзяліце бялкі ад жаўткоў.
- Варыце бульбу і моркву каля 20 хвілін, дайце ім астыць і ачысціце іх .
- Сыр на сярэдняй тарцы Натрыце.
- Яечны бялок, бульбу, моркву, вяндліну і агурок нарэжце кубікамі і выкладзеце ў міску.
- Запраўце соллю і перцам.
- Змяшайце з маянэзам.
- Раскладзеце салату на сервіравальную талерку.
- У Зрабіць паглыбленне ў сярэдзіне.
- Пасыпаць лісце салаты цёртым сырам і зрабіць з яго гняздо.
- Пакласці буйна нарэзаную пятрушку ў сярэдзіну гнязда.
- Пакласці яйка жаўткі ў гняздзе паверх пятрушкі.
- Падаваць бульбяны салат на Вялікдзень .
Посуд
- патэльня
- апрацоўчая дошка
- нож
- сталовыя прыборы
- тарка
- міска
- талерка
